【茼蒿炒肉丝】原料：茼蒿、鸡蛋、肉丝做法：首先茼蒿先用清水冲洗一遍后，去掉根部和叶子，切成3-4厘米的小段备用，肉丝清洗干净放入碗中加入盐，料酒，淀粉，胡椒粉和生抽，打入一个鸡蛋，用手抓拌均匀，腌制10分钟。起锅倒油，加入肉丝翻炒至发白，然后盛出备用，利用炒肉丝的底油加入茼蒿大火快速翻炒，加入盐调味，再加入肉丝一起翻炒至茼蒿断生，就可以出锅了。功效：养心护肝
支付宝用户9625发布于：19天前
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