【菌菇炒西兰花】
原料:菌菇、西兰花、金针菇、蘑菇
做法:先西兰花洗净切成小朵,香菇、金针菇、蘑菇洗净,切成适口大小的块。锅中加入适食用油,油热后加入姜末和大蒜末爆炒至香气四溢。加入切好的蔬菜,翻炒均匀。倒入料酒,焯水焯至断生。加入生抽,继续翻炒均匀,放入蘑菇、香菇、金针菇,翻炒均匀。最后加盐调味,鸡精提鲜,继续翻炒至蔬菜熟透即可。
功效:提高免疫力,清化血管

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