《黄帝内经》中说“多食咸则脉凝泣而变色”“咸多伤心”,意思就是讲过于咸的味道会损伤人体心血管系统,使血脉凝聚,面色发黑,直至最后形成高血压。咸味在五行中是属于水的,而心血管系统却是属于火的,水能灭火,水克火,水太多就会把火浇灭,因此吃得太咸就会损伤心血管系统,如此便轻而易举地成为高血压患者。

—— 沈绍功大国医讲了你才懂

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