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药膳 (收录66个句子)

蒗幽 创建于 2022-01-05 23:40:01

身体健康起来，膳食丰富起来！补身子的药膳，药香、饭香夹杂在一起，令人食欲大开！尝试做一下，强身健体；抽空泡杯茶，安神养生！食材多易得，简单易做。
PS：每周三个药膳方。

纵性

2年前

党参黄芪炖鸡汤：
功能：健脾胃，补气益血，提高免疫力，强壮身体，延年益寿。
做法：将整只鸡放进沸水锅中，焯去血水，洗净，放进备好的锅里，取党参、黄芪洗净切段，再把泡好的野山枣（是枣即可）洗净去核，然后把所有的食材和料酒、精盐、味精、姜片一起放入锅里，加入适量的水，蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

贪恋

2年前

期颐饼：
功能：健脾强身，补益固元。
做法：（材料：生芡实180克，生鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量）
1、先将生芡实用水淘去浮皮，晒干，研成细粉，过筛
2、将鸡内金研成细粉，过筛，置盆内，加开水浸半日许
3、将芡实粉，白面粉，白糖用浸有鸡内金的水和匀，作成极薄小饼，烙成焦黄色，如饼干样。
PS：此饼随时可以服食。补益老人，化痰理气。适用于气虚痰盛，胸胁满闷，胁下作痛的老人，并治疝气。虽然期颐饼是补益老人之品，但对小孩和青年也有其效用，只不过主治的方向有所不同。
鸡内金
鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫（即鸡的内脏鸡胗），立即剥下内壁，洗净，干燥。
芡实
睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。

谜兔

2年前

鸡血豆腐：
功能：益血补虚，鲜毒活血，为美容养颜的补血佳品。
做法：1、先将鸡血蒸熟，刀切5分方块，清水漂洗净；嫩豆腐切方块，放入开水锅中稍滚 。
2、锅置火上，放水烧开，倒入鸡血、豆腐，待豆腐漂起加葱花、酱油，再烧开，放味精、香油即成。
PS：喜辣的人可以斟酌心情放点辣椒。

全部不再

2年前

参枣芪精粥：
功能：强身健体，扶正益气。
做法：半钱人参、二钱黄芪和一钱黄精洗净后放入锅内加水熬汤。在熬药汤时，将粳米淘好，泡好的野山枣（是枣就行）去了核，药汤已好便去渣取汤，连同淘好的粳米和红枣一齐放入锅中，添些水慢慢熬煮，需将药汤和米熬至烂熟方可入味。
PS：东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

娇纵

2年前

红薯：
功能：以中医的角度讲，它味平，性甘，能补中和血，益气生津，健脾暖胃；以科学和药膳师的角度讲，它是营养最为均衡的保健食品，具有鲜为人知的防止亚健康，减肥，健美，通便排毒及抗癌等作用。
做法：可做红薯汤，当然，其他适合烹饪红薯的方式也可。
PS：以后还会有关于红薯的介绍，它还可以治水疱哦！

吻安

2年前

治疗妊娠呕吐：
膳方一：竹茹伏龙肝汤
陈皮一钱，竹茹二钱，伏龙肝十钱，生姜少量，水煎汤。 熬药时，先切姜片含着，药分几次服下，连服多天。
膳方二：苏子伏龙肝汤
苏子、伏龙肝熬汤去渣，取汤与米面稀粥同煮，少食多餐。
PS： 竹茹：青秆竹、大头典竹或淡竹的茎杆去掉表皮层和内皮层后干燥的中间层。全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。前者称“散竹茹”，后者称“齐竹茹”。
伏龙肝：经多年用柴草熏烧而结成的灶心土，土灶底部中心黄褐色的焦土。拆灶时将灶心烧结成的月牙形土块取下，除去四周焦黑部分及杂质，取中心红黄色者入药。用煤火烧者则不供药用。

南烟

2年前

枸杞根：中药名为地骨皮，性寒，味甘，功能主治凉血除蒸，清肺降火。
冬季特征：高近半丈，枝细长，弯曲下垂，带刺，根皮呈筒状，筒直径一厘长，厚度不够两毫。外表是土黄色，很粗糙，有交错裂纹，手轻轻一剥便掉。掉落后的内表面呈黄白色，有细纵纹，轻轻用手一折便断，折断面共有两层，外层较厚，呈土黄色。内层白色，轻嗅微有香气，放口中一咬,有些甜。
PS:冬季可以寻找一下，亲身体验一下采药材的感受哦！

纵性

2年前

大豆红枣粥：
功能：补血益气,排毒养颜。
做法：大豆，红枣，大米同煮，按照做粥的方法即可。

佼人

2年前

红枣粳米粥：
功能：养心安神。
做法：按照做粥的方法做即可。
PS：东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

暖伴

2年前

草菇排骨汤：
功能：（调养为主）护肝健胃，滋阴补血。
做法：猪排洗净切好，再用温水焯两遍，然后切生姜片，取草菇洗净，用温水焯一小会即刻捞出，先将排骨和姜片及调味料放入锅里，用大火转小火炖上半小时，再将草菇放入锅里与排骨同炖。待排骨与草菇的味道相融后，此汤方可出锅。

苍白女子

2年前

秋天到了，这几日较凉，注意不要着凉。同时，明后两天我会发几个治风寒的药膳方，驱驱寒，没有中招的也可预防一下。

征棹

2年前

松针茶：
功能：有效清除体内自由基，增加血管弹性，抗衰老，增强免疫力。
做法：（松针清洗较麻烦，得用刷子把污渍刷洗净才可泡茶。最好以油松入茶。）将松针清洗好，切成三段放进碗里，倒入刚烧开的水，用盖子焖半小时即可；也可直接水煮，把水熬掉一半方可。
PS：1.嫩松针和干松针都可泡茶。
2.冬季最易受寒，松针祛风活血，明目安神，对治疗风寒感冒有奇效。

羁客

2年前

花生红枣汤：
功能：补脾和胃,养血止血，还能润肺通乳。
做法：花生，红枣，大米同煮，按照做汤的方法即可。

揽月

2年前

黄豆粥：
功能：补肝肾，润五脏，滋润肌肤，延年益寿。
做法：黄豆与小米同煮，按照做粥的方法做即可。

深陷

2年前

红枣茶：
功能：补血，强健脾胃。
做法：按照泡茶的方法做即可

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