茯苓人参糕： 功能：益智强身，极适合中老年人免疫功能下降、智力减退的情况。隶属老人食谱，也属于益智补脑食谱，多数人可食之。 做法：将备好的茯苓、人参、莲子、盐、研成细粉，然后用细粉与小麦面粉，及少量的山药粉和匀，加水适量制成糕状，上笼蒸熟即可起锅。 PS：本道药膳中小麦面粉有养心益肾、除热解渴之效；而莲子富含蛋白蛋和碳水化合物，能除血压、强心安神。
暮年发布于：3年前
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