句子摘抄“藕盒：功能：通便止泻，健脾开胃，益血生肌。做法：把猪肉剁成肉泥，姜、葱切成末”的作者和出处-今日句子

藕盒：
功能：通便止泻，健脾开胃，益血生肌。
做法：把猪肉剁成肉泥，姜、葱切成末，然后先放一点清水搅入肉馅中，加盐、酱油、酒、蛋清同肉泥、姜末、葱末一起沿着一个方向搅成筋。
将藕去皮，切成约一小指节厚，再从中间切一刀，不要切断，每两片相连成合页状。
将肉馅塞入藕片中，夹实，让肉馅将藕孔填充实了，不能松散开。
把面粉、淀粉、盐、蛋清加清水搅成均匀的面糊。
用筷子夹着藕盒子放入面糊中均匀包裹面糊，随即就放入油锅内开始炸，待炸至金黄时就捞出来，待微凉一些就能吃了。
PS：藕片最好放在水里，避免新鲜藕片与空气接触氧化变黑，到时影响口感不说，样子也不好看。