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袁枚经典语录 (收录116个句子)

小张 创建于 2020-06-15 12:20:02

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进击的巨人

4年前

诗者由情生者也，有必不可解之情。而后有必不可朽之诗

—— 袁枚

进击的巨人

4年前

苔
白日不到处，青春恰自来。
苔花如米小，也学牡丹开。

—— 袁枚

小张

4年前

一双冷眼看世人，满腔热血酬知已.

—— 袁枚《随园诗话》

黄锲

4年前

双眼自将秋水洗，一生不受古人欺。

—— 袁枚《随园诗话》

天国净域

4年前

昨日上想日背我成道实比，明日上想日肯来否？成道实比者删除来者谁？惟有今日为我有。

—— 袁枚《对日歌》

云山之巅

3年前

读书好处心先觉，立雪深时道已传。

—— 袁枚《随园诗话》

吻安

2年前

精神为主人，形骸为屋舍，主人渐贫穷，屋舍亦颓谢。

—— 袁枚《恶老八首》

进击的巨人

3年前

祭妹文

〔清〕袁枚

【原文】

乾隆丁亥冬，葬三妹素文于上元之羊山，而奠以文曰：

呜呼！汝生于浙，而葬于斯，离吾乡七百里矣；当时虽觭梦幻想，宁知此为归骨所耶？

汝以一念之贞，遇人仳离，致孤危托落，虽命之所存，天实为之；然而累汝至此者，未尝非予之过也。予幼从先生授经，汝差肩而坐，爱听古人节义事；一旦长成，遽躬蹈之。呜呼！使汝不识《诗》、《书》，或未必艰贞若是。

予捉蟋蟀，汝奋臂出其间；岁寒虫僵，同临其穴。今予殓汝葬汝，而当日之情形，憬然赴目。予九岁，憩书斋，汝梳双髻，披单缣来，温《缁衣》一章；适先生奓户入，闻两童子音琅琅然，不觉

—— 袁枚《祭妹文》

汤姆

3年前

熟物之法，最重火候。有须武火者，煎炒是也，火弱则物疲矣。有须文火者，煨煮是也，火猛则物枯矣。有先用武火而后用文火者，收汤之物是也；性急则皮焦而里不熟矣。有愈煮愈嫩者，腰子、鸡蛋之类是也。有略煮即不嫩者，鲜鱼、酣蛤之类是也。肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。屡开锅盖，则多沫而少香。火熄再烧，则无油而味失。道人以丹成九转为仙，儒家以无过、不及为中。司厨者，能知火候而谨伺之，则几于道矣。鱼临食时，色白如玉，凝而不散者，活肉也；色白如粉，不相胶粘者，死肉也。明明鲜鱼，而使之不鲜，可恨己极。

—— 袁枚《随园食单》

于步奇

3年前

寒夜读书忘却眠，锦衾香烬炉无烟。

—— 袁枚《寒夜》

zhang

3年前

洗刷之法，燕窝去毛，海参去泥，鱼翅去沙，鹿筋去臊。肉有筋瓣，剔之则酥；鸭有肾臊，削之则净；鱼胆破，则全盘皆苦，鳗涎存，则满碗多腥；

—— 袁枚《随园食单》

永恒的梦想

3年前

满腔热血酬知已，一双冷眼看世人。

—— 袁枚《随园诗话》

北渚

3年前

不从糟粕，安得精英

—— 袁枚

稚然

2年前

学如弓弩，才如箭镞，识以领之，方能中鹄

—— 袁枚《续诗品·尚识》

看淡

2年前

苔花如米小，也学牡丹开！

—— 袁枚《苔》

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