烧饼凉了,撒了芝麻的壳和发面的边沿都变得棒硬,不近人情。这时的烧饼就像人到中年的爱情,人还是那个人,但感觉早已不复存在了。但很多开封人爱吃凉烧饼,他们对凉烧饼也自有偏爱。对凉烧饼开封人有两种吃法,一种是干吃,像当初吃热烧饼时一样空口吃,另有一种凉烧饼的吃法是最普遍的,要一碗热腾腾的羊肉鲜汤,你守着碗,一瓣一瓣地把烧饼掰成小块,泡进热汤。我想,这两种吃法就意味着两种不同的爱情观吧?前一种能在变迁中珍惜永恒,还能在磨砺中体会岁月的芬芳。后一种随时间更新自己,不断给乏味的日子添些新鲜作料,那柳暗花明的结果,会比初恋的甜蜜更令人感动。

—— 荆方舌染红尘

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