“发物”究竟是什么?发物一般为以下几类食物:
1、容易诱发过敏的食物。过敏原总是蛋白质,因此蛋白质丰富的食物会被坊间认定为发物。
2、辛辣类食物,过多摄入易刺激消化道,引起胃肠灼热感、加重腹痛等消化道症状。
3、高嘌呤食物,在痛风急性发作期会加重病情,是痛风患者的“发物”,需要忌口。

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