常见的有食用酵米面、变质的银耳等发生的黄曲霉菌中毒,食用自制酱类、不新鲜的肉类后发生的肉毒杆菌毒素中毒,在食用患病动物胃肠道或者生鱼、消毒不彻底的牛奶时容易出现的沙门菌中毒,食用不洁加工食品导致的葡萄球菌中毒。

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