《昆明的吃食》经典语录 (收录1个句子)
微信用户4595 创建于 2023-12-17 23:39:52
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11月前
洋芋粑粑。洋芋学名⻢铃薯，山⻄、内蒙叫山药，东北河北叫土豆，上海叫洋山芋，云南叫洋芋。洋芋煮烂，捣碎，入花椒盐、葱花，于铁勺中按扁，放在油锅里炸片时，勺底洋芋微脆，粑粑即漂起，捞出，即可拈吃。这是小学生爱吃的零⻝，我这个大学生也爱吃。
—— 汪曾祺《昆明的吃食》
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