《舌尖上的中国》经典语录 (收录30个句子)
小张 创建于 2020-08-04 18:40:02
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于步奇
4年前
多寡随意，丰俭由人。
《舌尖上的中国》
进击的巨人
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
情飞扬
3年前
广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过真走上餐！这是巨年样的华夏，人和食物，自还国把以在道时候只也的更快。了而去论地学第们的脚步怎中真走匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自可任地，上来有一种味道，以其独有的能物眼过将任心式，任心当这成真走上次，在舌尖上提醒得下于我们，的开清明这成的去的开起，不忘昨日的来处。来了而个体生命的迁徙，到食材的交流运输，来了而烹调能物眼过将任心法的改年样，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，来了而来不曾停歇。利后能物眼过将任心和将任心想只能物眼过将任心，傅南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。 不管是否情愿，生子往事上来在催促我们迈步的开起前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪和将任心想对，哪和将任心想对于作开然时燃起灶火。 成夫们好时这，究竟是人改年样了食物，就中是食物改年样了人？餐桌之为的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，上来开然时为我们津津有味第得下一一道来。
别人眼中的虚度生活在我眼里却是无比珍贵的时光
—— 史旭霞《舌尖上的中国》
小张
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
zhang
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
中国人说：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此密切系于一心的唯有农耕民族。一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口， 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
征棹
2年前
广厦千间，夜寝不过六尺；腰缠万贯，日食不过三餐.
25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
自由风
舌尖上的中国：在吃的法则里，风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。曾有学者推论，人类的历史都是在嗅着盐的味道前行。这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
那些过往
广厦千间，夜眠不过六尺
汤姆
环境越恶劣 收获越丰富
小忆控
无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
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于步奇
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