《茶可道》经典语录 (收录8个句子)
zhang 创建于 2021-01-03 23:20:15
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云山之巅
3年前
日常是灰败,茶是鲜明照眼。人生是干枯,茶如秋水盈涧。现实是暗夜,茶如明月当头。世道是炎热,茶如清风拂面。身临其境,似有我,若无我,身外之物化作烟雾散去,似乎天地间只剩下一个我,一盏茶;刚刚找到自己又飘然忘却此身。“长恨此身非我有,何时忘却营营?”茶烟轻飏,茶香缭绕,茶甘在喉,当此际,说忘也就忘了。
—— 潘向黎《茶可道》
自由风
"夏月荷花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。"引的这段《浮生六记》,把花茶的最高妙处点明。虽花茶不是茶之上品,但芸娘的心思细腻巧妙恰合了烹茶之道。可一试。
进击的巨人
有人猜测《红楼梦》里丫头茜雪被撵的导火线枫露茶是白茶,根据宝玉所说“那茶是三四次才出色的”,枫露茶是白茶,十在八九。观赏杯中的白茶,确乎令人愉悦。至于入口的感觉,恐怕需要禅悟般的灵性。茶禅一味,最应该用白茶。你觉得好喝,吃茶去,你觉得没味道,也请吃茶去。。使我对白茶格外爱慕珍惜的,是曾经在日文茶书上读到,中国的白茶采了以后,是摊在月光下自然干燥的。月光浴?听上去像个美妙的童话。而且很配白茶呢!但是遍查国内的书,只说白茶是室内自然萎凋和不强烈的阳光萎凋,没有提到月光浴。
zhang
一直不喜欢妙玉,一个出家人,怎么那么大的火气。何况喝一个茶,从茶杯到茶叶到水都要分等级,全无众生平等之念,无非是要显示自己的身份,真是其俗在骨。虽然妙玉为人可厌,但是读过《红楼梦》,总忘不了的东西,除了宝玉的玉,黛玉的手帕,就是这“梅花上的雪”了。从天上下来,却没有落在地上,而是落在了梅花上,该是如何的洁净柔弱,如何带着幽微的清气。
黄锲
回到茶本身,喝茶的人固然常常有自己的偏好,每个人都有自己的那杯茶,这不消说的。但是对茶的感受,决不仅仅取决于是不是自己的那杯茶,也不仅仅取决于“二十四宜”之类的饮茶环境,还取决于那茶出现的时机。茶固然要在一定水准之上,但是在此先决条件之下,茶与人什么时候相遇就成了决定性的了。这有点像婚姻。其实世上哪有什么命中注定的唯一的另一半?在一定条件之内,本来有许多可以选择的人,你现在选择的这一个,之所以是她(或他),往往因为这个人在某个关键时刻正好出现。就像一杯茶,来得早,你不想喝;来得晚,你已经喝过了;正想喝茶,茶来了,就是你的那杯茶了。
天国净域
一杯茶端上来,不同的人可以做出不同层次的判断。你说是绿茶,就像说出黄种人一样,对了。说是细嫩炒青?说出了国籍了,又进一步。说是龙井或碧螺春?叫出人名,原来你认识她。
白茶泡的时间比绿茶长,约十分钟才可看到汤色微黄,且第一、二道都淡,第三道才出味,如果缺乏耐心过早放弃至为可惜。
茶树的故乡是云南,但巴蜀才是茶业、茶文化的摇篮
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