我平时喜好饮茶,几乎每天都要饮茶。故对于不同的茶水都有一定的水温要求。我喝茶比较简单,就是用平常的玻璃杯饮茶。但是我对于不同的茶的水温还是有所了解的。
例如:要是喝绿茶或者是毛尖茶的话,应该是八十度的水温。太热的水温容易把绿茶给烧死了。太凉的水温又不能很好的把茶冲泡开。因此来说绿茶的话我建议就是八十度的水温刚好合适。
红茶的话我觉得应该是九十度以上的水温是比较合适的。因为红茶属于半熟茶,因此来说水温高的话更能把红茶冲泡开。像金骏眉正山小种祁门红茶都是需要高温冲泡的。
还有一种茶是熟茶也就是后发酵茶。应该用砂锅或者是煮茶器煮出来才好喝的。比方说熟普洱熟茶,或者是安化黑茶都是需要用砂锅或者是煮茶器煮出来才比较好喝的。
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