餐饮创业貌似很简单。想想也是,没吃过猪肉还没见过猪跑?何况每天都吃饭,中国人尤其讲究吃。再说美食家、烹饪师,我就是啊,所以做餐饮。

这种思维方式被心理学领域称之为:认知偏误。人在认知世界时都有局限性,夹杂着自己的优势或劣势,从而失去对客观的准确判断,从而产生系统性偏差。

认知偏误广泛应用于认知心理学、行为经济学、决策科学等领域。

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