红烧肉，一定要用五花肉，最好连皮在内肥瘦夹花七层，最少也要五层，再次就不值得拿来烧红烧肉。五花肉洗净，斩成中等肉块。烧热锅，下极少量熟猪油，放入肉块，用锅铲不断翻动，炒至表面干燥泛黄、肉质微微紧缩，即淋绍酒、酱油翻炒至上色，继而加入清水不致淹没肉块为宜，另加葱姜，小火焖至筷子可以戳通肉皮，加糖收汁即成。
—— 食家饭《半间灶披间》
陆飞发布于：3年前
如果您有其他的好句子与我们分享，请发布句子。
心得评论
相关句子推荐 换一换
喜欢句子“红烧肉，一定要用五花肉，最好连皮在内肥瘦夹花七层，最少也要五层，再次就不值得拿来...”的用户可能也会喜欢下面的句子：
本句子“红烧肉，一定要用五花肉，最好连皮在内肥瘦夹花七层，最少也要五层，再次就不值得拿来烧红烧肉。五花肉洗净，斩成中等肉块。烧热...”共有152个字。如果你喜欢本句子并且有同样喜欢的其它好句子推荐，欢迎 发布新句子。
一个标题+简短的介绍+精选几个您喜欢的同类句子，就可以轻松制作属于您自己的句集，展现个性，寻找共鸣。
开始制作句集
收录该句子的句集
《&》收录81个句子
《食文化》收录122个句子
《从维熙》
•
必填
喜欢
加入句集
纠错反馈
分享
标签：
开始制作句集
