菠菜护眼汤
[方药]猪肝六十克,菠菜一三十克,食盐、香油各少许,清高汤一千克。谷精、甘杞、川芎各十五克。
[用法]将四味中药材洗净加水1升,煎煮约 二十分钟,滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅匀后起锅加入少许香油即可食用。
【功效]本汤具有补肝养血、明目润燥的作用。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,有良好的补益作用。[来源]民间验方
醒目猪肝汤
【方药]猪肝五十克,枸杞五克,桂圆三个,谷精草十克,生姜三克,盐一克。
[用法]猪肝洗

—— 赵青民间验房子

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