戴维.珀尔马特经典语录 (收录1个句子)
各显方 创建于 2024-12-30 17:53:06
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各显方
2月前
他揭密一个惊人的事实，我们今天所用的谷物，与一万年前祖先餐桌上的食物相比，已大相径庭。现代食品生产技术，特别是基因生物技术的介入，使得谷物中的麸质含量相效于几十年前就激增了40多倍
—— 戴维.珀尔马特《谷物大脑》
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