中医认为,人生活在大自然中,饮食起居要与天地相应。补养也要顺应四时。人们一般习惯于冬令进补,冬季天寒,可选用一些温性的补养药,加人参、鹿茸、桂圆、刺五加等;春天为万物生发的季节,应适当选用枸杞、女贞子、何首乌、山萸肉等一些养肝护肝之品;夏季天气炎热,就应选用一些偏凉或性味平和的补养药,如麦冬、莲子、黄精、银耳等;秋季天气较为干燥,应多选用滋阴润肺的补养之品,如五味子、麦冬、玉竹、石斛等。

中国居民膳食指南大全

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