一鸡二鱼三囗肉❗
鸡是东坡鸡
鱼是江白鲈
肉是红烧肉
……
南宋东坡鸡:选用本地小土鸡和富有胶原蛋白的猪蹄原只焗成汤汁浓郁,香气扑鼻。相传南宋大文豪苏东坡家宴必备
江南红烧肉:选用精选跑山猪五花肉用江南技法烧成,鲜香不腻。一口肉一口水米糕,是江南百姓的吃法
鸡汁江白鲈:选用长江三鲜之首一一太湖白鱼,用鲜鸡汤蒸制而成,鲜香味美,肉质Q 弹
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