聪明的古人早已发现，酿酒剩余的酒糟，富含氨基酸、多糖与微生物，不仅可以用来延长食物的保质期，更可以提鲜增香，成就一道美味。经过数千年发展，今天的糟类食物，根据颜色，大致可以分为白糟、黄糟（也叫香糟）、红糟三种
微信用户6123发布于：3月前
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