“……(鳖肉)只要用传统的方法烹饪,就可以变成最原始的动物味道。”
“我听不懂。”
“你知道什么是动物的味道吗?”
“你是指肉的味道吗?”
“比方说,刚才那些女人的腋下不是有味道吗?那是融合了狩猎民族和农耕民族血液的女人腋下的味道,那就是动物的味道,能够直接刺激大脑。”
对,听他这么说,我就懂了,有些女人腋下会发出一种直捣脑浆的味道。(《鳖肉》)

—— 村上龙孤独美食家

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