不似春茶苦,也没有夏茶涩,对于茶客来说,白露茶是一年中最甘甜的。茶树经历了一整个春夏的生长期,在白露时节到了自己最好的时候。泡上一杯白露新茶,清香甘醇,回味无穷。苏浙一带的人们则喜欢在白露时节用五谷酿成“白露米酒”,味道甘甜,若是有亲朋好友来家里做客,是必须要尝一尝的。而对于福建人来说,白露则是吃龙眼的好时候。吃上一颗龙眼,不但味道鲜美,还能让失眠多梦的自己获得一夜好眠。

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