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今日立春：春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻辛辣，应选择一些养肝疏肝、健脾理气的食材。宜多吃苗芽类蔬菜、山药、西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等新鲜蔬菜。宜多喝水，以增强血液循环，促进新陈代谢，减少毒素对肝脏的损害。

春天是生生不息、万物复苏的季节，《黄帝内经》曰：春天要“生而勿杀”，很多动物都是在春天产仔、哺育，为顺应天地的生生之气，故应多素少肉，春季多吃清淡的素菜也有利于养生。

#立春#

—— 素食公益《微博》

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