但坚果中的瓜子,除中国外,只在俄罗斯、土耳其等极少数国家流行。瓜子为什么流行于中国?最常见的解释是,中国人需要以此消磨时间,在漫长而无所事事的农闲时光里,人们养成了嗑瓜子的爱好。

—— 黄章晋一个观点,不一定对

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