唐人饮酒蔚然成风。从唐代诗人的吟诵诗句中即可领略。王翰的“葡萄美酒夜光杯”,王维的“相逢意气为君饮”,李贺的“人间酒暖春茫茫”,杜甫的“如渑之酒常快意”,岑参的“斗酒相逢须醉倒”,李白的“举杯销愁愁更愁”,白居易的“醉后高歌且放狂”,刘禹锡的“暂凭杯酒长精神” ……,井酒文化必定催生酒具文化,酒壶酒杯在唐诗中多过羽觞与觥。花间一壶酒,举杯邀明月(李白);劝君更饮一杯酒(王维);寒夜灯前赖酒壶(元稹);流俗的饮酒文化将酒器具彻底摆脱了商周以来的酒器,让国人能自如随意的饮酒。

—— 马未都

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