胡适和韦莲司,爱情有“同心而离居,忧伤以终老的”悱恻,有“梦魂惯得无拘检,又踏杨花过谢桥”的执着,也有“满目山河空念远,落花风雨更伤春,不如怜取眼前人”的现实,显然胡适属于后者!“洵有情兮,而无望兮”所以他只有留在宛丘之下,这样的距离能欣赏绝美的舞姿谈清说爱却永远没有指望.云中本是双飞燕,而今都做梦里人.胡适一品锅,就是一个大杂烩,有点类似苏南一带的蒸菜,但由于出生在绩溪的一代文豪胡适喜吃、喜烧、待宾客,就孽生出了“胡适一品锅”这样的菜名来。胡适先生任北大校长时,用“一品锅”招待绩溪的女婿梁实秋先生,就得到梁“一品锅,三五七层花色多,品其味,离桌不离锅”的赞许
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