煮馄饨: 第一步将水烧开转中火,倒入馄饨(无需化冻),继续煮中火2-3分钟,馄饨浮起来即可。 第二步碗中放入两种调料,用开水冲开,若用大骨头汤或鸡汤冲开味道会更加可口 第三步用漏勺将馄饨控好水捞起来置于汤碗中就可以享用美味 值得提醒的是:煮完馄饨的水不再适合做汤,一定用新鲜开水或新鲜骨头汤或鸡汤冲调料。因为馄饨皮是带碱的(馄饨皮带碱才好吃),故煮过馄饨的锅水里面或多或少带有碱味,最好不再喝了
微信用户1858发布于:5月前
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