这是一个谱系，一部鼓吹，一场交响乐会。冻顶乌龙、白毫乌龙、日月潭红茶、文山包种，四款茶发酵的程度，依次是百分之四十、之七十、之百、之二十。茶汤的颜色，从琥珀黄，到蜜绛，再到酒红，最后回归于清澄的绿中泛黄。视觉飨宴之外，也是味觉和嗅觉的狂欢。始舌本若微涩，渐喉头犹回甘;复唇吻以滋腻，终醇齿颊而留香。眼、耳、鼻、舌、身、意，乃无不敛紧，无不敞开。
—— 江弱水《诗的八堂课》
戒了发布于：3年前
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