我们常常为一些吃斋的人感到可惜,为一些饮食上诸多禁忌的人扼腕,觉得他们失去了人生的乐趣。可是回头细想,我平常囫囵吞枣地吃东西,甚至吃着这一顿的同时就念着下一顿,难道这就真的享受了人生,懂得饮食的乐趣了吗?

—— 梁文道专心吃饭

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