我觉得努力坚持这种事,就像鱼翅,粉条一样,本身没啥味道,要经过调味才能展现出鱼翅粉条的好吃。但人们常常把这一切都归功于鱼翅,粉条和调味料,却忽略了做饭的人精妙的手法,恰到好处的火候和为了什么而做饭的心。

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