可乐鸡翅的做法：
用料：鸡翅五百克可乐1罐、葱十克、姜十克、蒜十克、盐五克、胡椒粉五克、料酒二十克、鸡粉三克、味精三克、生抽二十五克、老抽十克
做法：1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒二十克，生抽十五克，盐二克抓匀腌制二十分钟。2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。3.锅内下三十克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。4.此时放入葱姜蒜各十克，煸炒出香味。5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽十克，生抽十克，鸡粉三克，盐三克，味精三克，胡椒粉三克，翻炒均匀。6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。7.撒葱花装饰
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