清明节怎么能少得了传统美食呢?清明节晚上,我们去奶奶家做青团。奶奶准备了黑芝麻和咸菜竹笋炒肉两种馅料。然后我们开始和面,先把新鲜的艾草煮好,再把艾草汁倒进面粉,揉成一个绿莹莹的大面团,切成一个个小剂子。我用手把小剂子捏成小碗状,舀一勺黑芝麻馅放进面团,揉搓成圆形的光滑小球,这样一颗可爱的青团做好了,我还用咸菜竹笋炒肉陷做了好多清明饺呢!这边还做着呢,那边蒸锅已经开蒸了。突然,一股艾草的清香飘来,馋得我口水都要流下来了。我迫不及待地拿起一个青团,一口咬下去,弹弹糯糯的,艾草的香味拌着馅料的甜味瞬间在口中弥漫开来,真是美味极了!
清明节也是个缅怀先人、扫墓祭祀的节日。人们会带上鲜花、点心等去祭拜逝去的亲人,表达对他们的思念和祝福。
清明,我们感受了春天的美好,品尝了青团的美味,缅怀了逝去的先人。我们要感恩先辈,珍惜现在的美好生活,传承和弘扬清明节的美好传统文化。
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