茉莉花茶至今仍有。谢肇淛在《五杂组》里说过，“凡花之奇香者皆可点汤”，点汤是直接用花来当茶来泡；茉莉花茶是将茉莉花掺入茶叶里面，泡出的既有茶香也有花香。周作人在《可吃的花》里写“有些花朵如珠兰、茉莉，以及代代花、白菊花之类，可以熏茶或点茶”，就把两种方法区分开了。在南方，茉莉熏的茶叫香片，去喝早茶，你招呼侍者“来一壶香片”，上来的就是茉莉花茶。
《花花果果枝枝蔓蔓》
NANA发布于：4年前
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