荸荠生吃和熟吃的功效

1.生津止渴。荸荠含有大量的水分,无论生吃还是熟吃都可以补充人体所需的水分,具有生津止渴的功效。
2.清热降火。荸荠性寒,可以清除内热,对于体热上火引起的症状有缓解作用。
3.润肺化痰。据本草纲目记载,荸荠能润肺、化痰,对于肺热咳嗽等症状有缓解治疗作用。
4.增强体质。荸荠富含多种营养成分,适量食用可以提高自身免疫力,增强体质。
5.荸荠生吃可以保留更多的营养成分,熟吃更为安全。

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