浙菜——芹菜炒墨鱼
食材：芹菜 GI：24（克数：200g）墨鱼 GI：-（克数：108g）
碳水：6.34/100g 热量：76大卡/100g
今天给先锋鸟的糖友,分享一道芹菜炒墨鱼，首先将墨鱼处理好后，改刀切成条，锅中放料酒，水开下入墨鱼，烫十秒捞出，葱姜蒜炒香，放入芹菜翻炒至断生。然后加入墨鱼，加少许盐，一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺耗油。大火快速翻炒均匀，这道芹菜炒墨鱼翠绿又鲜嫩，营养也很高，糖友可以适量食用。
推荐指数：四颗星
餐前血糖：5.2mmol/L 餐后血糖6.0mmol/L



川菜——干煸四季豆

食材：四季豆 GI：26（克数：250g）
碳水：5.95/100g 热量：64大卡/100g
今天给先锋鸟的糖友,分享一道干煸四季豆，首先将洗好晾干的四季豆下入锅中炸至虎皮状捞出。锅中油热放姜和蒜，根据自己的口味放入干辣椒，翻炒出香味，倒入四季豆，加入盐、生抽，翻炒均匀，撒上芝麻就可以出锅了，这道菜油比较多，糖友可以适量食用，但不能多