父辈用石磨的时候,人很累,马很累,驴很累,连打鸣的公鸡也比现在勤谨,但人心不累。种子是自己下的地,粪肥是自己在冬天早晨用柳条筐、大板锨捡回来的,草是自己铲的,庄稼自己是一棵一棵收割回来的,打捆、码垛、打场、晾晒,每一颗粮食都如自己的乡邻,甚至子女,熟悉而亲切。当把粮食均匀地洒进磨眼,让粗砺的石头去做最踏实的研磨,谷物和石头这产自土地的有机物的亲昵,就有了温情后的带着热情的香味,有了麸子,也有了可以食用的米面和碴子。每一粒、每一颗都有农人汗水的滋润,农人因为它们而健康,健康得通体都有土地和粮食的光泽。
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