我喜欢的单纯饮食就是最低水准和最高水准其中之一。像[广场饭店]或[莎拉贝斯的厨房]的早餐，就是最高水准吧，而我家里这种一片吐司加一杯咖啡的早餐，说起来应该是最低水准。但对我来说，两者都很美味。最难吃的就是两者皆非，高不成低不就的餐点。我最不喜欢的就是价格、口味都不高不低的那种。我觉得世界上除了饮食之外，还有太多那种不上不下的事物。我希望在最低水准中发现最棒的，或者也可以说在拥有最高水准下想知道最低水准是如何。
—— 松浦弥太郎《旅行的所在》
情飞扬发布于：3年前
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