超市一眼看到能辨清!贝壳类海鲜,品种很多,生活中我们都常常会吃到,特别是他们做出来的菜,汤汁鲜美,可以说是“天然味精”!常见的贝类海鲜有田螺、蛤蜊、扇贝、牡蛎、白贝、蛏子icon、蚬子、鲜贝、河蚌、象拔蚌、瑶柱icon、淡菜icon、海瓜子icon、北极贝icon等!
贝壳类大家在烹调时一定要高温煮熟、煮透。
马上要过年了,春节大家也会购买海鲜,特别是年夜饭,上不了贝壳类海鲜,那么该怎么挑选呢?

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